라갈비(미쿡산)를 30분 정도 찬물에 담가 핏물제거 하고
마트에서 파는 소불고기 양념과 물을 적당히 부어 팔팔 끓임.
계속 끓임.
중간중간 뒤집어 줘야 함.
계속 끓임. 쫄아들수록 부드럽고 맛있어진다.
소불고기 양념이 꽤 짜서 너무 많이 넣으면 곤란하다.
적당해지면 그릇에 담아낸다.
첫 시도치고 꽤 만족스러운 맛.
맑은물에 곁들일 안주로 제격이다.
불닭볶음면까지 출동하면 나트륨 충만한 저녁식사 완성.
총평 : 어머니 라갈비 맛의 비밀이 대기업 소스였다니.
